想要一臺全果蔬物料的破碎機(jī)，也不是一件容易的事情，因為

一、果蔬纖維的多少不同，不能統(tǒng)一用一種破碎機(jī)。比方說含

纖維少的比方說蘋果、梨、土豆可以用錘式破碎。在破碎過程中，錘式破碎機(jī)的底網(wǎng)就不會被堵塞，從而整個破碎過程比較順暢。但是當(dāng)遇到芹菜、白菜這些纖維比較多的果蔬。

就不能直接用錘式破碎機(jī)？

不能，運行半小時后，破碎機(jī)的底網(wǎng)會堵塞。必須采用雙軸撕碎機(jī)來撕碎。

二、錘式破碎機(jī)進(jìn)料口有噴料現(xiàn)象。雙軸撕碎機(jī)進(jìn)料口比較大。

它是往下咬合的進(jìn)入物料，進(jìn)料時不會發(fā)生向外噴料的情況。而錘式破碎，就有進(jìn)料口往外噴料的這種現(xiàn)象。

三、但是雙軸撕碎機(jī)也有一個缺點，撕碎的顆粒不會太小，一般小顆粒在1.5cm左右，尤其那些長條的蔬菜。在進(jìn)入撕碎機(jī)后，進(jìn)入的狀態(tài)為豎直的，就會發(fā)生撕碎的顆粒超大的情況。

在我公司生產(chǎn)，還有一種鼠籠式破碎機(jī)和沖擊式破碎機(jī)，但是由于顆粒的限制，都會有網(wǎng)孔的設(shè)置。所以這些設(shè)置，就局限了纖維多的那些果蔬。

四、非特質(zhì)合金刀具遇到桃子、杏、棗的硬核，刀具損壞。

根據(jù)以上果蔬破碎的需要，我們又設(shè)計了一款組合體的果蔬全物料破碎機(jī)，它有以下幾個優(yōu)點：

1、進(jìn)料口容量大，不會往回噴料。

2、顆粒均勻而小至3-7mm。

3、不堵塞底網(wǎng)，運行順暢。

4、刀具鋒利，桃子、杏、棗的硬核均能破碎，而且刀刃不損毀，易損件減少。