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老人防中風就吃它,天麻的這幾種食療方,常吃好處多,衛康旗下河北康氏中藥飲片天麻粉代工定制、OEM

發表時間:2021-10-27 09:30

俗話說:“家有二老,如有二寶?!睂τ谧优畞碚f,老人平平安安、健健康康就是福氣。不過,近三十年以來,肝陽上亢等原因導致的中風常常讓老年人的身體苦不堪言,也讓一個原本幸福的家庭雪上加霜。

 

2020版《中國藥典》記載天麻能“息風止痙,平抑肝陽,祛 風通絡。用于小兒驚風,癲癇抽 搐,破傷風,頭 痛眩暈,手足不遂,肢體麻木,風濕痹痛?!?/span>

 

天麻在市場上多以天麻個、天麻片、天麻粉的形式出現,為了汲取天麻更多的養分,一般人會選擇購買天麻個(整顆天麻)。

 

我們知道天麻個很硬,掰不斷也切不斷,一個干天麻的重量在30—150克之間不等,但我們每次食用干天麻的克數應控制在10克內為宜。所以,家庭食用天麻,就需要將天麻上鍋蒸軟,趁熱用刀橫向切片,再食用起來就會方便很多。

 

一、祛 風開竅湯——天麻燉豬腦(羊腦)

 

準備10克天麻片,1個豬腦(羊腦),3克枸杞子。將豬腦(羊腦)清洗干凈后和天麻片一起放入燉鍋內,隔水燉熟后,加入枸杞子和適量食鹽調味,繼續燉5分鐘后關火即可食用。

 

 

據說由腦震蕩引起的頭暈疼痛問題,連續喝一個星期的天麻燉豬腦,身體的不舒服癥狀就會慢慢消失了。

 

二、平肝潛陽湯——天麻燉甲魚

 

準備10克天麻片,1斤左右重的甲魚,蔥段和姜片適量。將甲魚清洗干凈去內臟腹蓋向上,之后將天麻片、蔥段和姜片放進甲魚腹蓋內,添加適量清水和黃酒,加蓋隔水燉1個半小時,出鍋前加入少許鹽調味即可食用。

天麻燉甲魚湯鮮味美,營養豐富,十分適合高血壓患者和肝火旺盛的人群服用。

 

三、健腦聰明湯——天麻魚頭燉豆腐

 

準備10克天麻片,新鮮鳙魚頭1個、老豆腐1塊、枸杞子3克。魚頭洗凈備用、豆腐切小塊備用。將所有食材放入砂鍋內,加入少許蔥花、生姜、料酒,食鹽大火燒開轉小火慢燉40分鐘即可食用。

 

 

天麻魚頭豆腐煲鮮香味足、湯色奶白,尤其適合腦袋卡殼、精神疲憊的學生和上班族以及防止老年癡呆的老年人食用。

 

天麻味甘性平,歸肝經。肝主藏血,主疏泄,有貯藏和調節血液的功能。天麻素有“頭暈圣藥”的美譽,其形似土豆,味道奇異。天麻燉湯,老少咸宜,老年朋友經常食用上面三碗湯,身體好壽命長。


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