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經常應酬喝酒就吃鐵皮石斛:細數石斛干條和楓斗的區別,康氏中藥飲片代工、定制、OEM

發表時間:2021-10-23 15:37

中醫常說:“想要清肺中痰,必先滅胃中火?!鄙钋餄櫡?,要先養胃。鐵皮石斛是眾所熟知的“脈絡寧注射液”的主要原料,也是有名的“滋陰養胃圣品”,更是“應酬達人”及“夜貓子們”的福音。

鐵皮石斛每年只有五個月的生長時間,秋冬季節停止生長,開始專注于積累膠質等養分。也因如此,每年的11月底至次年清明前夕,也是食用鐵皮石斛鮮條的黃金時機。其他時間段,鐵皮石斛多以石斛干條、石斛楓斗的形式面市。

石斛干條和石斛楓斗是鐵皮石斛的兩種加工形式,營養含量都很足,到底該選擇哪一種呢?很多人為此感到糾結萬分?,F在,先讓我們看看兩者之間的區別。

 

區別一:外觀形狀不同。

 

石斛干條呈自然彎曲條狀。牙條較短,條狀多短粗;長條較長,條狀多順溜;石斛楓斗呈螺旋狀。色澤偏黃、纖維較多、螺紋較松的品質差;色澤黃綠、纖維少且螺紋緊密的品質好。同樣大小的石斛楓斗,質量更重的品質好。

 

 

區別二:加工工藝不同。

 

石斛干條加工工藝相對比較簡單,是將石斛鮮莖除去葉子,剪去須根等雜質曬干而成的條狀滋補品,石斛干條多呈自然彎曲狀;石斛楓斗加工工藝較為復雜,是需要經過低溫烘焙、修剪、定型等多重工藝才能制成的螺紋狀滋補品。一般有35個旋紋,旋紋多而緊、斷面膠質濃的品質更好。

 

區別三:實際用途不同。

 

石斛干條形如枯枝,易折斷,價格也比較實惠,自家用來燉湯、煮粥、泡酒十分合適;石斛楓斗形狀優美,小巧精致,很適合裝在漂亮的禮盒內送人。在食用上,更偏向于口嚼、煮茶、打粉。

 

 

石斛干條和石斛楓斗同宗同源,失去的只是水分,石斛多糖等營養物質依然完完全全地鎖在里面。因此,兩者在營養元素的含量上差別并不大。正所謂各花入各眼,以上只是參考,自己喜歡才重要。


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