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可以泡水喝的百合茶:味甘香醇,口齒生香 衛康旗下康氏中藥飲片灌裝茶批發零售,支持代工/定制/OEM

發表時間:2021-04-08 14:52

河北康氏中藥飲片罐裝代用茶批發零售,支持代工/定制/OEM

龍牙百合素有“蔬菜人參”的美譽,因寓意深遠,更是中國傳統節日上備受人們喜愛的食物之一。同時,百合也是喜宴上不可或缺的佳肴美味,這里往往是借百合紅豆粥或百合蓮子羹祝賀新人“百年好合、甜甜蜜蜜”的意思。

其實,百合不僅可以和五谷一起煮粥,或者與水果一起煮糖水,品質好的百合干直接用來泡水喝的味道更讓人回味無窮。

目前,藥食同源的百合品種主要是產自湖南隆回的龍牙百合,這也是目前美食界廣受食客們歡迎的百合品種。隆回百合片大肉厚,鮮品甘甜脆爽,煮熟后口感粉糯酥化,干燥后呈角質狀,黃白色澤,因形似象牙而得名龍牙百合。


當用龍牙百合泡水喝的時候,可以選擇一個透明的玻璃杯,挑選三五片龍牙百合用清水簡單沖洗后,再澆入燒開到汩汩冒泡的滾燙開水,之后蓋蓋悶上10分鐘左右,我們可以看到百合鱗葉慢慢因為吸水脹大,脫去稚嫩變為成色很好的“羊脂美玉”。百合水清澈明凈,清香味足,雅致非常。輕啜一口,深感水質軟滑,微帶甜香;咬一口,粉糯清涼,唇齒留香。 


從營養學的角度看,百合含有豐富的營養物質,據有關研究表明,百合干的蛋白質含量是根莖類蔬菜的2—5倍,維生素含量也相當高,歷來都是南方菜系中的美味珍饈之一。


其實,百合干不僅可以單獨泡水喝,和蜂蜜搭配泡水喝口感更好,尤其是在氣候干燥的春天,每天喝杯百合蜂蜜茶,還能很好地養護肌膚哦!


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